私のささやかな日常。
ＪＲ奈良駅構内に入っている「もも太朗」さんで買った
ラッテたかまつさんの「古代の蘇」。
箱は、奈良県産の吉野杉を使っていて、とてもいい香り。
蓋を開けてみたところ。
蘇を薄くスライスして食べました。
味の濃いチーズって感じ。
口に入れるとまろやかな旨みが広がります。
野菜サラダやワインにも合いそうです。
美味でございました。
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・蘇（そ）
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